智能压差干燥机是一种新型果蔬干干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点，克服了真空低温油炸干燥的缺点。智能压差干燥机生产的干燥果蔬脆片继油炸果蔬脆片、YF低温真空油炸果蔬脆片和FD冻干果树脆片之后的第四代新生健康产品，其味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，易于贮存，携带方便，已经成为时下流行的果蔬脆休闲食品。

       智能压差干燥机是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差干燥设备进行的，脱水果蔬干燥脆片的生产过程从低温脱水都干燥成型，完全是物理变化，没有任何化学反应，不加入任何添加剂，因此，脱水果蔬干燥脆片保持了果蔬原有的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。