智能压差干燥的苹果脆片有多好吃你知道吗？随着时代发展，人们开始注重身体健康，因为现在工作压力越来越大，为了能够补充营养，除了日常的饮食外，还会吃一些水果，比如苹果。

目前，低能量食品特别是低脂肪食品的发展极为迅速。公众对膳食营养最为关注的影响因素就是食品中脂肪含量，减少脂肪的摄入被推荐作为提高自身健康的重要途径之一，因此，国内外许多专家学者都致力于降低油炸食品的生产。降低油炸产品的方法主要有以下方式：

果蔬脆片智能压差干燥机是一种新型果蔬干干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点，克服了真空低温油炸干燥的缺点。智能压差干燥生产的果蔬脆片继油炸果蔬脆片、VF低温真空油炸果蔬脆片和FD冻干果蔬脆之后的第四代新生健康产品，其味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，易于贮存，携带方便，已经成为时下流行的果蔬脆休闲食品。

智能压差干燥设备的建立为果蔬脆生产过程提供了科学的理论预测体系，可以更好地指导果蔬脆片的工业化生产。国外许多模型分析是建立在深层油炸的基础上的，国内很多研究往往集中在不同产品的油炸工艺方面。

于2019年新整合组建成立山东赫隆食品机械有限公司并研发了非油炸果蔬脆片加工设备-智能压差干燥设备，该设备有效的解决了由于国内真空油炸产品尚存在脂肪含量高、品种单调、贮存品质差、生产成本高等一系列缺陷，技术研究仍主要集中在单一产品的工艺和设备改进方面，油炸产品吃多了会对身体造成危险。